Unsere Öffnungszeiten: Mo – Fr 09:00 – 18:30 Uhr, Sa 09:00 – 16:00 Uhr
Unsere Öffnungszeiten:
Mo – Fr 09:00 – 18:30 Uhr
Sa 09:00 – 16:00 Uhr
Willkommen in Unserem Hofladen
Von hier. Für Dich. Bio, regional, saisonal.
Bei uns dreht sich fast alles um Obst und Gemüse. Äpfel sind dabei unsere Kernkompetenz. Frische und Qualität spiegeln sich in jedem unserer Produkte wider.
In unserem Hofladen bieten wir Ihnen die Möglichkeit, alle unsere Apfelsorten an einer Probiertheke zu kosten. Lassen Sie sich von der Vielfalt und dem Geschmack unserer Äpfel überraschen! Unsere freundlichen und qualifizierten Mitarbeiter beraten Sie gerne und stehen Ihnen mit Rat und Tat zur Seite.
Neben unseren eigenen Erzeugnissen finden Sie bei uns auch Produkte von ausgewählten Partnerbetrieben. Wir legen großen Wert auf Transparenz und möchten, dass Sie wissen, woher die Produkte kommen und wer hinter ihrem Anbau und ihrer Produktion steht. Daher geben wir vor Ort jedem Produkt ein Gesicht und stellen Ihnen die Partner vor, die mit uns zusammenarbeiten. Hohe Qualität und faire Preise sind uns dabei besonders wichtig.
Unser Obst und Gemüse können Sie auch unverpackt einkaufen. Bringen Sie einfach Ihre eigenen Verpackungen mit und helfen Sie mit, Abfall zu vermeiden. Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, nachhaltig und umweltbewusst einzukaufen.
Doch nicht nur Obst und Gemüse finden Sie bei uns – unser Sortiment umfasst auch alle Grundnahrungsmittel. Von frischen Backwaren über Milchprodukte bis hin zu regionalen Spezialitäten, bei uns finden Sie alles, was Sie für Ihren täglichen Bedarf benötigen. Auch hier achten wir darauf, dass die Herkunft, Haltung und Produktion der Produkte bekannt und nachvollziehbar sind. Unsere Mitarbeiter erklären Ihnen gerne die Besonderheiten unserer Produkte.
Entdecken Sie die Vielfalt unserer Bio-Produkte! Wir freuen uns auf Ihren Besuch und darauf, Sie in unserem Hofladen persönlich begrüßen zu dürfen!
Bio-Obst & Gemüse
aus eigenem Anbau oder von den Bio-Betrieben unserer Partner. Regional und Saisonal.
Backwaren & Milchprodukte
in Bio-Qualität von unseren Partnerbetrieben.
Geflügel & Eier
in Bio-Qualität von unseren Partnerbetrieben.
Bio-Fleisch
in Bio-Qualität von glücklichen Tieren unserer Partnerbetriebe.
Weitere Produkte
Ein ausgewähltes Trockensortiment und regionale Produkte.
AKtuell im Hofladen
Aktuell im Hofladen
Elstar, Gala, Santana, Freya, Topaz, Wellant, Berlepsch, Cox Orange, Rubinette, Dalinbel
Conference, Gute Luise, Vereinsdechant, Talger Beauty
Unsere Bio-Äpfel
Vielfalt, die begeistert
Wir bieten Ihnen in unserem Hofladen eine Vielzahl von Apfelsorten an. Alle Äpfel stammen von unserem Obstbaubetrieb und werden nach Naturland-Richtlinien ökologisch angebaut.
Im Laufe des Jahres verändert sich der Apfel trotz guter Lagerung in seinem Geschmack und seiner Beschaffenheit. Zu Beginn der Ernte weisen die Früchte noch recht hohe Säuregehalte auf. Mit der Lagerung wird der Geschmack süßer.
Am besten werden die Äpfel im Kühlschrank bei 2 – 6 °C gelagert. Dann bleiben sie knackig und fest.
Sie können bei uns jede Apfelsorte probieren und werden von unseren geschulten Mitarbeitern gerne beraten.
Berlepsch
Geschmack: fein säuerliches Aroma (weinsäuerlich)
Eigenschaft: alte Apfelsorte, reich an Vitamin C
Lagerung: Im Kühlschrank bei 2 – 6°C aufbewahrenBoskoop
Geschmack: säuerlich
Eigenschaft: guter Backapfel, zerfällt beim Verarbeiten
Lagerung: Im Kühlschrank bei 2 – 6°C aufbewahrenBraeburn
Geschmack: mild süß-säuerlich
Eigenschaft: festes Fleisch, geeignet als Tafelobst
Lagerung: Im Kühlschrank bei 2 – 6°C aufbewahrenCox Orange
Geschmack: fein säuerlich mit etwas Süße
Eigenschaft: alte Apfelsorte, gut zum Backen geeignet, wird mit Lagerung etwas mürbe
Lagerung: Im Kühlschrank bei 2 – 6°C aufbewahrenDalinbel
Geschmack: mild süß-säuerlich
Eigenschaft: gut lagerfähig, zum Backen geeignet
Lagerung: Im Kühlschrank bei 2 – 6°C aufbewahrenDelbar
Geschmack: lieblich saftig, mit feiner Säure
Eigenschaft: Frühapfel, nur kurze Zeit vorhanden
Lagerung: Keine lange Lagerung möglich. Im Kühlschrank bei 2 – 6°C aufbewahren.Deljonka
Geschmack: leicht säuerlich, saftig
Eigenschaft: Frühapfel, nur kurze Zeit vorhanden
Lagerung: Keine lange Lagerung möglich. Im Kühlschrank bei 2 – 6°C aufbewahren.Elstar
Geschmack: süß-säuerlich
Eigenschaft: Allrounder – lecker zum Rohverzehr oder auch zur Verarbeitung geeignet
Lagerung: Im Kühlschrank bei 2 – 6°C aufbewahrenFreya
Geschmack: intensiv süß-säuerlich, sehr aromatisch
Eigenschaft: sehr saftig
Lagerung: Im Kühlschrank bei 2 – 6°C aufbewahrenGala
Geschmack: süß
Eigenschaft: wenig Säure, magenverträglich
Lagerung: Im Kühlschrank bei 2 – 6°C aufbewahrenKizuri
Geschmack: süß bis süß-säuerlich
Eigenschaft: saftig, gut lagerfähig
Lagerung: Im Kühlschrank bei 2 – 6°C aufbewahrenNatyra
Geschmack: mild süß-säuerlich
Eigenschaft: sehr saftig, gut lagerfähig
Lagerung: Im Kühlschrank bei 2 – 6°C aufbewahrenPinova
Geschmack: süß bis süß-säuerlich, fruchtig
Eigenschaft: lange lagerfähig, bleibt lange fest
Lagerung: Im Kühlschrank bei 2 – 6°C aufbewahrenSantana
Geschmack: süß-säuerlich bis säuerlich
Eigenschaft: für viele Allergiker geeignet, wird mit der Lagerung etwas mürber
Lagerung: Im Kühlschrank bei 2 – 6°C aufbewahrenRubinette
Geschmack: süß-säuerlich bis würzig, sehr aromatisch
Eigenschaft: alte Apfelsorte, gut zum Backen geeignet
Lagerung: Im Kühlschrank bei 2 – 6°C aufbewahrenTopaz
Geschmack: säuerlich, saftig
Eigenschaft: gut zum Backen geeignet (zerfällt weniger), wird von vielen Allergikern vertragen
Lagerung: Im Kühlschrank bei 2 – 6°C aufbewahrenWellant
Geschmack: süß-säuerlich, würzig, intensiver Geschmack
Eigenschaft: gut zum Backen und Verarbeiten geeignet, wird von vielen Allergikern vertragen
Lagerung: Im Kühlschrank bei 2 – 6°C aufbewahren
Unsere Bio-Birnen
Für jeden etwas dabei
Alle Birnen stammen von unserem Obstbaubetrieb und werden nach Naturland-Richtlinien ökologisch angebaut.
Unmittelbar nach der Ernte im September sind die Birnen sehr hart. Viele müssen erst ein wenig nachreifen und etwas weicher werden, bis sie ihr eigentliches Aroma richtig entfalten. Ab einem bestimmten Zeitpunkt reifen Birnen jedoch sehr schnell nach und werden umso schneller weich. Daher empfiehlt es sich, Birnen stets kühl zu lagern (2 – 4 °C).
Alexander Lucas
Geschmack: mild süß-säuerlich
Eigenschaft: lange lagerfähig, bleibt fest
Lagerung: für weiche Birnen bei Raumtemperatur,
für feste Birnen im Kühlschrank bei 2 – 4°CConference
Geschmack: süß und saftig
Eigenschaft: leckere Tafelbirne, auch zum Backen oder Einkochen geeignet
Lagerung: für weiche Birnen bei Raumtemperatur,
für feste Birnen im Kühlschrank bei 2 – 4°CFred
Geschmack: süß bis süß-säuerlich
Eigenschaft: festes und knackiges Fruchtfleisch, kann überall gut mitgenommen werden
Lagerung: für weiche Birnen bei Raumtemperatur, für feste Birnen im Kühlschrank bei 2 – 4°CGute Luise
Geschmack: süß-säuerlich, würzig
Eigenschaft: Tefelbirne, zum Backen geeignet
Lagerung: für weiche Birnen bei Raumtemperatur, für feste Birnen im Kühlschrank bei 2 – 4°CTalgar Beauty
Geschmack: melonig süß
Eigenschaft: sehr saftig, Kinderbirne
Lagerung: für weiche Birnen bei Raumtemperatur, für feste Birnen im Kühlschrank bei 2 – 4°CThimo
Geschmack: saftig süß
Eigenschaft: sehr saftig
Lagerung: für weiche Birnen bei Raumtemperatur, für feste Birnen im Kühlschrank bei 2 – 4°CVereinsdechant
Geschmack: fein süß-säuerlich, würzig
Eigenschaft: saftig, schmelzend, auch zum Backen geeignet
Lagerung: für weiche Birnen bei Raumtemperatur, für feste Birnen im Kühlschrank bei 2 – 4°CXenia
Geschmack: süß bis süß-säuerlich, saftig
Eigenschaft: gut lagerfähig, zum Backen geeignet
Lagerung: für weiche Birnen bei Raumtemperatur, für feste Birnen im Kühlschrank bei 2 – 4°C